🏷 Marca: Barilla
📂 Categoría: Pasta fresca rellena
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta fresca rellena al huevo, con relleno cárnico, elaborada según la tradición italiana y pensada para una cocción rápida.
🔍 Identidad y cualidades:
Cappelletti de la línea Emiliane, de tamaño pequeño y forma característica, con masa fina al huevo y relleno sabroso. Textura delicada y equilibrada, ideales para servir en caldo, con mantequilla y salvia o con salsas suaves que respeten el relleno.
🧪 Ingredientes:
[No verificado] Sémola de trigo, huevo, carne de cerdo y/o vacuno, pan rallado, sal, aromas.
(La composición exacta puede variar según mercado y lote de producción.)
⚖️ Cantidad neta:
250 g
📅 Duración:
[Inferencia] Vida útil corta propia de la pasta fresca refrigerada, generalmente entre 30 y 90 días desde la fecha de envasado.
🌍 Origen:
Italia
🏭 Modo de fabricación:
[Inferencia] Elaborados mediante laminado de masa fresca al huevo, relleno cárnico y cerrado tradicional en forma de cappelletti, seguidos de pasteurización para garantizar la seguridad alimentaria.
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten y huevo.
[No verificado] Puede contener trazas de leche, soja y apio.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
[No verificado]
Valor energético: ~1180 kJ / 280 kcal
Grasas: ~9,5 g
Saturadas: ~3,8 g
Hidratos de carbono: ~34 g
Azúcares: ~1,5 g
Proteínas: ~13 g
Sal: ~1,3 g
❄️ Conservación:
Conservar refrigerado entre 0 °C y +4 °C. Consumir antes de la fecha indicada en el envase. No congelar tras su apertura.
♻️ Información sobre reciclaje:
Envase: plástico – reciclable según normativa local
🔖 Certificaciones:
[No verificado] No dispongo de confirmación directa sobre certificaciones específicas para este producto.
🏢 Fabricante:
Barilla G. e R. Fratelli S.p.A.
Parma
Italia