Beretta Pancetta Affumicata 180g:
🏷 Marca: Beretta
📂 Categoría: Embutido curado y ahumado
🧾 Naturaleza del producto:
Pancetta italiana ahumada en lonchas, elaborada a partir de panceta de cerdo seleccionada, salada, curada y sometida a un delicado proceso de ahumado natural. Ideal para consumir en tablas de embutidos, bocadillos, pizzas, focaccias o como ingrediente para dar sabor a guisos y salsas.
🔍 Identidad y cualidades:
Se caracteriza por su equilibrio entre la carne magra y la grasa infiltrada que aporta jugosidad. El ahumado le da un aroma distintivo y un sabor intenso, perfecto para enriquecer platos tradicionales y modernos.
🧪 Ingredientes:
Panceta de cerdo, sal, especias naturales, aromas, humo natural, antioxidantes, conservador (nitrito de sodio).
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos principales. Puede contener trazas de apio y mostaza.
⚖️ Cantidad neta:
180 g.
📅 Duración:
Producto fresco, duración de 45-60 días desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Panceta de cerdo seleccionada, curada lentamente, ahumada con maderas naturales y envasada en atmósfera protectora para preservar aroma y frescura.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1850 kJ / 448 kcal
Grasas: 44 g
Saturadas: 16 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 14 g
Sal: 3,2 g
❄️ Conservación:
Conservar en refrigeración entre 0 °C y +4 °C. Una vez abierto, consumir en 2-3 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bandeja: plástico – reciclable.
Film protector: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Fratelli Beretta S.p.A.
Via F. Confalonieri, 54
20851 Lissone (MB), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pancetta ahumada en lonchas
Peso
180 g
Ingrediente principal
Panceta de cerdo
Método de producción
Curación lenta y ahumado natural
Origen
Italia
Alérgenos
Puede contener apio y mostaza
Certificaciones
IFS, BRC