🏷 Marca: Fratelli Burgio
📂 Categoría: Antipasti / Conservas vegetales
🧾 Naturaleza del producto:
Preparación vegetal típica siciliana (caponata), elaborada con verduras seleccionadas y condimentada en equilibrio agridulce. Producto listo para el consumo.
🔍 Identidad y cualidades:
Especialidad tradicional de Sicilia caracterizada por su sabor intenso, donde se combinan notas dulces (azúcar) y ácidas (vinagre). Textura suave con trozos de verdura visibles. Ideal como entrante o acompañamiento.
🧪 Ingredientes:
Pimientos, cebolla, apio, zanahoria, aceitunas, alcaparras, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, azúcar, sal.
⚖️ Cantidad neta:
190 g
📅 Duración:
[No verificado] Generalmente larga conservación en envase cerrado. Consumir pocos días después de su apertura manteniendo refrigerado.
🌍 Origen:
Italia (Sicilia)
🏭 Modo de fabricación:
Elaboración tradicional mediante cocción separada de las verduras y posterior mezcla con el aliño agridulce característico.
⚠️ Alérgenos:
Contiene apio y sulfitos (del vinagre de vino).
🍽 Información nutricional (por 100g):
[No verificado] Puede variar ligeramente según lote.
Energía: ~120-150 kcal
Grasas: ~8-10 g
Hidratos de carbono: ~10-14 g
Azúcares: ~8-12 g
Proteínas: ~1-2 g
Sal: ~1-2 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Tarro: vidrio – reciclable
Tapa: metal – reciclable
🔖 Certificaciones:
[No verificado] No especificadas en el etiquetado habitual.
🏢 Fabricante:
Fratelli Burgio S.R.L.
Italia