Caputo Farina Classica Tipo "00" 1 Kg:
🏷 Marca: Mulino Caputo
📂 Categoría: Harinas / Panificación y repostería
🧾 Naturaleza del producto:
Harina de trigo blando tipo “00”, de fuerza media (W 220–240), adecuada para masas de fermentación corta como pizzas caseras, focaccias, panes comunes y repostería ligera.🔍 Identidad y cualidades:
La Farina Classica Caputo se caracteriza por su granulometría fina y equilibrada, que aporta elasticidad y manejabilidad a las masas. Es versátil y recomendada tanto para preparaciones saladas como dulces.🧪 Ingredientes:
Harina de trigo blando tipo “00”.⚠️ Alérgenos:
Contiene trigo (gluten). Puede contener trazas de soja. [No verificado]⚖️ Cantidad neta:
1 Kg📅 Duración:
[No verificado] (fecha de caducidad indicada en el envase).🌍 Origen:
Italia (Nápoles).🏭 Modo de fabricación:
Molienda lenta de granos de trigo blando seleccionados, envasada en formato doméstico.🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1500 kJ / 354 kcal
Grasas: 1 g
Saturadas: 0,2 g
Hidratos de carbono: 72 g
Azúcares: 1 g
Proteínas: 11 g
Fibra: 2 g
Sal: 0 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la humedad.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: papel – reciclable
🔖 Certificaciones:
[No verificado]
🏢 Fabricante:
Mulino Caputo S.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 Napoli – Italia
📋 Resumen en tabla
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo | Harina tipo "00" de fuerza media |
| Sabor | Neutro, cereal |
| Peso | 1 Kg |
| Método de producción | Molienda lenta de trigo blando seleccionado |
| Origen | Italia (Nápoles) |
| Conservación | Lugar fresco y seco |
| Alérgenos | Trigo (gluten) |
| Certificaciones | [No verificado] |