Casa Montorsi Coppa 60g:
🏷 Marca: Casa Montorsi
📂 Categoría: Embutido curado
🧾 Naturaleza del producto:
Coppa italiana en lonchas finas, elaborada a partir de carne seleccionada del cuello de cerdo, sazonada con especias naturales y sometida a un proceso de curación lenta.
🔍 Identidad y cualidades:
Producto típico del norte de Italia, caracterizado por su sabor intenso y equilibrado, con notas aromáticas de especias y hierbas. Textura tierna y grasa infiltrada que aporta jugosidad.
🧪 Ingredientes:
Carne de cerdo, sal, especias naturales, aromas, antioxidantes, conservador (nitrito de sodio).
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos principales. Puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza (según la línea de producción).
⚖️ Cantidad neta:
60 g.
📅 Duración:
Producto fresco, duración de 60-90 días desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Carne de cerdo seleccionada, adobada con especias, embutida y curada lentamente de forma tradicional.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1390 kJ / 335 kcal
Grasas: 26 g
Saturadas: 9,5 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 25 g
Sal: 4,0 g
❄️ Conservación:
Conservar en refrigeración entre 0 °C y +4 °C. Una vez abierto, consumir en 2-3 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bandeja: plástico – reciclable.
Film protector: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Casa Montorsi S.p.A.
Via B. Toscanini, 30
41030 Bomporto (MO), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Coppa curada en lonchas
Peso
60 g
Ingrediente principal
Carne de cerdo
Método de producción
Curación lenta tradicional
Origen
Italia
Alérgenos
Puede contener frutos de cáscara y mostaza
Certificaciones
IFS, BRC