Casa Montorsi Mortadella 60g:
🏷 Marca: Casa Montorsi
📂 Categoría: Embutido cocido (mortadela)
🧾 Naturaleza del producto:
Mortadela italiana clásica en lonchas, elaborada con carne seleccionada de cerdo y especias naturales. Ideal para bocadillos, focaccias, ensaladas o como parte de una tabla de embutidos.
🔍 Identidad y cualidades:
Producto caracterizado por su textura homogénea y suave, con cubos de grasa de cerdo de calidad que aportan cremosidad y sabor. Aroma delicado y equilibrado, típico de la auténtica mortadela italiana.
🧪 Ingredientes:
Carne de cerdo, grasa de cerdo seleccionada, sal, especias naturales, aromas, antioxidantes, conservador (nitrito de sodio).
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos principales. Puede contener trazas de pistacho según la línea de producción.
⚖️ Cantidad neta:
60 g.
📅 Duración:
Producto fresco, duración de 30-45 días desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Emilia-Romaña – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Elaborada con carne de cerdo seleccionada, amasada con especias y cocida lentamente en hornos de aire caliente.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1260 kJ / 305 kcal
Grasas: 27 g
Saturadas: 10 g
Hidratos de carbono: 1,5 g
Azúcares: 0,5 g
Proteínas: 16 g
Sal: 2,3 g
❄️ Conservación:
Conservar en refrigeración entre 0 °C y +4 °C. Una vez abierto, consumir en 2-3 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bandeja: plástico – reciclable.
Film protector: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Casa Montorsi S.p.A.
Via B. Toscanini, 30
41030 Bomporto (MO), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Mortadela clásica en lonchas
Peso
60 g
Ingrediente principal
Carne y grasa de cerdo seleccionada
Método de producción
Cocción lenta en hornos de aire caliente
Origen
Emilia-Romaña – Italia
Alérgenos
Puede contener pistacho
Certificaciones
IFS, BRC