Curtiriso Arborio Classico 1kg:
🏷 Marca: Curtiriso (Riso Scotti S.p.A. – Línea Curtiriso)
📂 Categoría: Arroces – Variedad Arborio
🧾 Naturaleza del producto:
Arroz italiano de la variedad Arborio, de grano corto y alto contenido en almidón. Especial para risottos. Presentación en paquete de 1 kg.
🔍 Identidad y cualidades:
El Arborio Classico Curtiriso es un arroz tradicional italiano, muy apreciado por su capacidad de liberar almidón durante la cocción, lo que otorga cremosidad a los risottos. Mantiene un núcleo firme (al dente) y absorbe bien los sabores.
🧪 Ingredientes:
100 % arroz Arborio.
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
⚖️ Cantidad neta:
1 kg.
📅 Duración:
24–36 meses desde la fecha de envasado (indicado en el paquete).
🌍 Origen:
Italia (zonas arroceras del Valle del Po: Piamonte y Lombardía).
🏭 Modo de fabricación:
Cosecha de granos de arroz Arborio, descascarillado, pulido y envasado en atmósfera protectora.
🍽 Información nutricional (por 100 g crudo):
Valor energético: 1500 kJ / 352 kcal
Grasas: 0,4 g
Saturadas: 0,1 g
Hidratos de carbono: 79 g
Azúcares: 0,2 g
Fibra alimentaria: 1,0 g
Proteínas: 6,9 g
Sal: 0 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
♻️ Información sobre reciclaje:
Envase: plástico/papel – reciclable según normativa local
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Riso Scotti S.p.A. – Línea Curtiriso
Via Angelo Scotti, 2
27100 Pavia, Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Arroz Arborio
Formato
Bolsa
Peso
1 kg
Método de producción
Pulido y envasado
Origen
Italia (Valle del Po)
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
No contiene
Certificaciones
BRC, IFS