🏷 Marca: Farabella
📂 Categoría: Pasta fresca sin gluten
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta fresca sin gluten con forma tradicional de cavatelli, originaria de la región italiana de Molise. Está específicamente formulada para personas con intolerancia al gluten y se elabora con agua de manantial y materias primas seleccionadas.
🔍 Identidad y cualidades:
Los cavatelli Farabella destacan por su forma alargada y ligeramente hueca, ideal para retener salsas espesas, pesto, legumbres y mariscos. Se presentan refrigerados y ofrecen una textura similar a la pasta fresca tradicional italiana.
Ingredientes:
Harina de maíz, harina de arroz, agua, almidón, sal, corrector de acidez: ácido láctico, conservante: ácido sórbico.
Alérgenos:
Sin gluten.
Puede contener soja.
⚖️ Cantidad neta:
250 g.
📅 Duración:
[No verificado] Consultar la fecha de caducidad indicada en el envase.
🌍 Origen:
Italia. Elaborado en Fara San Martino (Abruzzo).
🏭 Modo de fabricación:
La masa se prepara con harina de maíz, harina de arroz, agua y almidón. Posteriormente se moldea en forma de cavatelli, se estabiliza mediante un proceso de conservación en atmósfera adecuada y se envasa para mantener su frescura.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1180 kJ / 280 kcal
Grasas: 1,0 g
Saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 62 g
Azúcares: 1,2 g
Fibra: 1,4 g
Proteínas: 5,2 g
Sal: 0,22 g
❄️ Conservación:
Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. No perforar el envase. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en un plazo máximo de 3 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
[No verificado] Consultar las instrucciones de reciclaje impresas en el envase.
🔖 Certificaciones:
Sin gluten.
Apto para personas celíacas.
🏢 Fabricante:
BioAlimenta S.r.l.
Zona Industriale
66015 Fara San Martino (CH)
Abruzzo, Italia.
✅ Verificación de fuentes:
Información contrastada con la ficha oficial de Farabella y distribuidores especializados. Los ingredientes, alérgenos, valores nutricionales, formato, conservación y fabricante coinciden entre las fuentes consultadas.