🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Ñoquis de patata sin gluten
🧾 Naturaleza del producto:
Ñoquis frescos de patata específicamente formulados para personas con intolerancia al gluten. Elaborados con un 75 % de puré de patata, ofrecen una textura suave y una excelente resistencia durante la cocción. Están listos en aproximadamente 2 minutos.
🔍 Identidad y cualidades:
Gracias a su elevado contenido de patata, estos ñoquis conservan una textura tierna y un sabor tradicional. Son ideales para acompañar con salsa de tomate, mantequilla y salvia, pesto, quesos fundidos o ragús de carne y pescado. Se presentan en una bandeja de 500 g en atmósfera protectora.
Ingredientes:
Puré de patata 75% patatas frescas 27%, agua, fécula de patata 13,5%, copos de patata 8%, harina de maíz, almidón de maíz, harina de arroz, sal, corrector de acidez ácido láctico, conservante sorbato potásico.
Alérgenos:
Sin gluten.
[No verificado] Las fuentes consultadas no indican otros alérgenos declarados para esta referencia.
⚖️ Cantidad neta:
500 g.
📅 Duración:
12 meses en el envase sin abrir. Una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días.
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Elaborados con puré de patata, harina de maíz y harina de arroz. Tras el moldeado, se envasan en atmósfera protectora para conservar su frescura y mantener una excelente textura durante la cocción.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 726 kJ / 171 kcal
Grasas: 0,3 g
Saturadas: 0,1 g
Hidratos de carbono: 40 g
Azúcares: 0,7 g
Fibra: 2,4 g
Proteínas: 1,6 g
Sal: 1,15 g
❄️ Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir el envase, mantener refrigerado a 4 °C y consumir en un plazo máximo de 3 días. Envasado en atmósfera protectora.
♻️ Información sobre reciclaje:
[No verificado] Consultar las instrucciones de reciclaje impresas en el envase.
🔖 Certificaciones:
Sin gluten.
Sin lactosa.
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A.
Via F. De Cecco, 1
66015 Fara San Martino (CH)
Italia.
✅ Verificación de fuentes:
Información contrastada con la ficha oficial de De Cecco y distribuidores especializados. Los ingredientes, valores nutricionales, peso, conservación y fabricante coinciden entre las fuentes consultadas.