🏷 Marca: Molino Spadoni
📂 Categoría: Pasta seca sin gluten
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta seca sin gluten elaborada con una combinación de harinas naturalmente libres de gluten. La gama incluye distintos formatos como spaghetti, penne, fusilli, maccheroni, tagliatelle y ditalini, específicamente formulados para personas con intolerancia al gluten.
🔍 Identidad y cualidades:
La pasta sin gluten de Molino Spadoni se caracteriza por su buena resistencia a la cocción y por estar disponible en diferentes líneas elaboradas con maíz, quinoa, amaranto, teff o mezclas funcionales. Muchas referencias no contienen emulsionantes y están diseñadas para mantener una textura firme y un sabor equilibrado.
Ingredientes:
[No verificado] Los ingredientes varían según el formato. En la línea clásica de maíz suelen utilizarse harina de maíz amarillo y harina de maíz blanco. Otras referencias incorporan harina de arroz, teff, quinoa o amaranto. Consultar siempre la etiqueta del formato específico.
Alérgenos:
Sin gluten.
Puede contener soja, mostaza y altramuces, dependiendo de la referencia y de la línea de producción.
⚖️ Cantidad neta:
Según el formato: 250 g, 400 g o 500 g.
📅 Duración:
[No verificado] Consultar la fecha de consumo preferente indicada en el envase.
🌍 Origen:
Italia. Fabricada por Molino Spadoni S.p.A. en Emilia-Romaña.
🏭 Modo de fabricación:
La pasta se elabora a partir de harinas naturalmente sin gluten, se extrusiona en el formato correspondiente y posteriormente se seca lentamente para favorecer una buena consistencia durante la cocción. Algunas líneas, como la de teff, se producen sin emulsionantes.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
[No verificado] Los valores nutricionales cambian según el tipo de pasta (maíz, quinoa, amaranto, teff, etc.). Consultar la tabla nutricional del formato específico.
❄️ Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de fuentes de calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
[No verificado] Consultar las instrucciones de reciclaje impresas en el envase.
🔖 Certificaciones:
Sin gluten.
Apto para personas celíacas.
Algunas referencias son fuente de fibra y otras están formuladas sin emulsionantes.
🏢 Fabricante:
Molino Spadoni S.p.A.
Via Ravegnana, 746
48125 Coccolia (Ravenna)
Italia.
✅ Verificación de fuentes:
La información procede del catálogo oficial de Molino Spadoni y de distribuidores especializados. La composición exacta, los ingredientes y los valores nutricionales dependen del formato concreto (Spaghetti, Penne, Fusilli, Tagliatelle, etc.), por lo que deben verificarse en la ficha específica del producto correspondiente.