Ponti Aceto Balsamico di Modena IGP 500ml:
🏷 Marca: Ponti
📂 Categoría: Condimento – Vinagre balsámico de Módena IGP
🧾 Naturaleza del producto:
Vinagre balsámico de Módena con Indicación Geográfica Protegida (IGP), obtenido a partir de mosto de uva concentrado y vinagre de vino. Presentación en botella de vidrio de 500 ml.
🔍 Identidad y cualidades:
De color marrón oscuro y brillante, con sabor equilibrado entre dulce y ácido. Aromático, con notas de madera, fruta madura y un final redondeado. Perfecto para ensaladas, verduras, carnes, quesos, salsas, reducciones y postres.
🧪 Ingredientes:
Vinagre de vino, mosto de uva concentrado, colorante: caramelo E150d.
⚠️ Alérgenos:
Contiene sulfitos de forma natural.
⚖️ Cantidad neta:
500 ml.
📅 Duración:
Producto sin fecha de caducidad.
🌍 Origen:
Módena – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Mezcla de vinagre de vino y mosto concentrado de uva, envejecido parcialmente en barricas de madera, siguiendo la tradición de Módena.
🍽 Información nutricional (por 100 ml):
Valor energético: 420 kJ / 99 kcal
Grasas: 0 g
Saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 21 g
Azúcares: 21 g
Proteínas: 0,5 g
Sal: 0,03 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar y fuentes de calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
Botella: vidrio – reciclable.
Tapón: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IGP Aceto Balsamico di Modena
BRC Food
IFS Food
🏢 Fabricante:
Ponti S.p.A.
Via Erasmo Ferrari, 7
15067 Novi Ligure (AL) – Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Aceto Balsamico di Modena IGP
Volumen
500 ml
Color
Marrón oscuro y brillante
Sabor
Dulce y ácido, equilibrado
Uso recomendado
Ensaladas, carnes, quesos, postres
Origen
Módena – Italia
Alérgenos
Contiene sulfitos
Certificaciones
IGP, BRC, IFS