PIZZA IN VASSOIO con lievito di birra del Mulino Spadoni Ingredienti: farina di grano tenero tipo "00" per Pizza del Mulino Spadoni g 500 - lievito di birra del Mulino Spadoni 7 acqua (375 ° C estate, 18/20 ° C inverno) ml 200/250 - 10 g di sale fino - 40 g di patata lessa - 5 g di miele - 25 ml di olio extravergine di oliva