Taralli Cacio e Pepe 225 g:
🏷 Marca: [Especificar fabricante]
📂 Categoría: Snack salado / Producto de panadería tradicional
🧾 Naturaleza del producto:
Taralli salados inspirados en la clásica receta romana cacio e pepe, elaborados con harina de trigo, queso y pimienta negra. Snack crujiente, aromático y sabroso, ideal para aperitivos y acompañar vinos.
🔍 Identidad y cualidades:
Textura crujiente con un sabor auténtico a queso curado y un toque picante de pimienta. Receta innovadora que combina la tradición del tarallo pugliese con la gastronomía romana.
🧪 Ingredientes:
Harina de trigo, aceite de oliva, vino blanco, queso pecorino (10 %), pimienta negra (2 %), sal, levadura.
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten y leche. Puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo y soja.
⚖️ Cantidad neta:
225 g.
📅 Duración:
12 meses desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Puglia – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Masa de harina y queso con pimienta, formada en aros, hervida y posteriormente horneada para obtener su textura crujiente.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1870 kJ / 447 kcal
Grasas: 15 g
Saturadas: 3,5 g
Hidratos de carbono: 68 g
Azúcares: 2,5 g
Fibra alimentaria: 3,0 g
Proteínas: 10 g
Sal: 2,0 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la humedad y fuentes de calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable
Caja exterior (si aplica): cartón – reciclable
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
[Nombre del fabricante]
[Dirección en Italia]
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Taralli sabor cacio e pepe
Peso
225 g
Ingrediente especial
Pecorino (10 %) y pimienta negra (2 %)
Método de producción
Hervidos y horneados
Origen
Puglia, Italia
Alérgenos
Contiene gluten y leche. Puede contener frutos secos, sésamo y soja
Certificaciones
IFS, BRC