🏷 Marca
Alce Nero
📂 Categoría
Pasta ecológica de farro
🧾 Naturaleza del producto
Pasta alimenticia ecológica elaborada con harina de farro (espelta) italiano y agua, trefilada al bronce.
🔍 Descripción
La Pasta de Farro Alce Nero está elaborada exclusivamente con farro ecológico (Triticum dicoccum) cultivado en Italia, un cereal antiguo apreciado por su sabor intenso y su excelente perfil nutricional. Gracias al trefilado al bronce, la pasta presenta una superficie rugosa que retiene mejor las salsas y garantiza una textura firme tras la cocción. Es una opción ideal para quienes buscan una pasta ecológica de alta calidad con el auténtico sabor de la tradición italiana.
🧪 Ingredientes
Harina de farro ecológico, agua.
⚠️ Alérgenos
Contiene gluten (farro).
Puede contener trazas de otros cereales con gluten, soja y mostaza.⚖️ Cantidad neta
500 g
📅 Vida útil
No verificada (consultar la fecha de consumo preferente indicada en el envase).
🌍 País de origen
Italia (farro cultivado y molido en Italia).
🏭 Método de elaboración
Pasta elaborada con harina de farro ecológico y agua, trefilada al bronce para obtener una superficie rugosa que mejora la absorción de las salsas.
📊 Tabla nutricional (por 100 g)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 1445 kJ / 344 kcal |
| Grasas | 1,8 g |
| └ de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| └ de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Fibra alimentaria | 4 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0 g |
🥶 Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.
♻️ Información de reciclaje
El envase está fabricado en papel, sin utilización de plástico. Se han empleado tintas y adhesivos al agua y puede reciclarse en el contenedor de papel.
✅ Certificaciones
- Agricultura ecológica (BIO).
- Elaborada con farro 100 % italiano.
- Trefilada al bronce.
👨🏭 Fabricante
Alce Nero S.p.A.
Castel San Pietro Terme (Bolonia), Italia.
✔️ Verificación
- Información verificada: ingredientes, alérgenos, descripción, origen, conservación, reciclaje, fabricante y valores nutricionales.
- Información no verificada: vida útil específica del lote, ya que depende de la fecha indicada en cada envase.