Armando La Chitarra 500g:
🏷 Marca: Armando
📂 Categoría: Pasta de sémola de trigo duro
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta seca de sémola de trigo duro en formato “spaghetti alla chitarra”, típica de Abruzzo. Se caracteriza por su sección cuadrada, ideal para acompañar salsas densas de carne, ragú, setas o pescados.
🔍 Identidad y cualidades:
Elaborada con trigo duro 100 % italiano cultivado bajo el “Patto Armando”, que garantiza calidad y trazabilidad. Su forma cuadrada, conseguida con extrusión en bronce, proporciona una textura rugosa que se adhiere perfectamente a los condimentos.
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro 100 % italiano, agua.
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y mostaza.
⚖️ Cantidad neta:
500 g.
📅 Duración:
3 años desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia (trigo 100 % nacional).
🏭 Modo de fabricación:
Extrusión en bronce con troqueles cuadrados y secado lento a baja temperatura, siguiendo la tradición artesanal abruzzesa.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1490 kJ / 352 kcal
Grasas: 1,0 g
Saturadas: 0,2 g
Hidratos de carbono: 71 g
Azúcares: 3,0 g
Fibra alimentaria: 3 g
Proteínas: 13 g
Sal: 0,02 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable (según normativa local).
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
BRC Food
IFS Food
Certificación de cadena de suministro “Grano 100 % italiano – Patto Armando”
🏢 Fabricante:
De Matteis Agroalimentare S.p.A.
Contrada Fisciano
83030 Flumeri (AV), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta de sémola de trigo duro
Formato
Spaghetti alla chitarra (sección cuadrada)
Peso
500 g
Ingrediente especial
Trigo duro 100 % italiano
Método de producción
Extrusión en bronce, secado lento
Tiempo de cocción
11–13 min aprox.
Origen
Italia
Alérgenos
Contiene gluten. Puede contener soja y mostaza
Certificaciones
BRC, IFS, Patto Armando