Barilla Paglia e Fieno 250g:
🏷 Marca: Barilla
📂 Categoría: Pasta all’uovo (pasta de huevo)
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta seca de sémola de trigo duro y huevo en formato tagliatelle, combinada en dos colores: amarilla (con huevo) y verde (con espinaca). Presentación en caja de 250 g.
🔍 Identidad y cualidades:
Un clásico de la tradición italiana. La variedad Paglia e Fieno (“paja y heno”) combina la pasta al huevo con la pasta de espinaca, creando un contraste visual atractivo y un sabor delicado. Ideal con salsas cremosas, ragú, setas o platos tradicionales como “paglia e fieno alla panna e prosciutto”.
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, huevos frescos (26 % en la pasta amarilla), espinacas deshidratadas (2 % en la pasta verde).
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten y huevo. Puede contener trazas de soja y mostaza.
⚖️ Cantidad neta:
250 g.
📅 Duración:
Indicado en el envase (aprox. 24 meses desde la producción).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Mezcla de sémola de trigo duro, huevo y espinaca deshidratada, extrusión y secado lento para preservar la textura y el sabor auténtico.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1569 kJ / 371 kcal
Grasas: 4,3 g
Saturadas: 1,1 g
Hidratos de carbono: 67 g
Azúcares: 2,2 g
Proteínas: 15 g
Fibra alimentaria: 3 g
Sal: 0,1 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.
♻️ Información sobre reciclaje:
Caja: cartón – reciclable.
Bolsa interna: plástico – reciclable (según normativa local).
🔖 Certificaciones:
BRC Food
IFS Food
🏢 Fabricante:
Barilla G. & R. F.lli S.p.A.
Via Mantova, 166
43122 Parma – Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta all’uovo (paglia e fieno – tagliatelle bicolor)
Peso
250 g
Textura
Suave y porosa
Sabor
Delicado con notas de espinaca
Origen
Italia
Alérgenos
Contiene gluten y huevo
Certificaciones
BRC, IFS