Bauli Colomba Senza Glutine:
🏷 Marca: Bauli
📂 Categoría: Dulce tradicional italiano / Colomba de Pascua sin gluten
🧾 Naturaleza del producto:
Colomba pascual elaborada sin gluten, suave y esponjosa, decorada con glaseado de almendras y azúcar. Una alternativa apta para celíacos que mantiene el sabor y la tradición italiana de la Pascua.
🔍 Identidad y cualidades:
Producto certificado gluten free, con textura ligera y aroma delicado. Elaborado según la receta clásica de Bauli, adaptada con harinas sin gluten para conservar la autenticidad del postre festivo más tradicional de Italia.
🧪 Ingredientes:
Huevos frescos, azúcar, harina de arroz, almidón de maíz, fécula de patata, mantequilla, aceite de girasol, almendras, leche en polvo, levadura, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, aroma natural de vainilla, sal.
⚠️ Alérgenos:
Contiene huevo, leche y frutos secos (almendras). Libre de gluten.
⚖️ Cantidad neta:
500 g.
📅 Duración:
6 meses desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Verona – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Masa madre sin gluten fermentada, horneado lento y cobertura con glaseado de almendras y azúcar perlado, siguiendo la tradición de Bauli.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1540 kJ / 367 kcal
Grasas: 13 g
Saturadas: 7 g
Hidratos de carbono: 56 g
Azúcares: 27 g
Proteínas: 5,5 g
Sal: 0,48 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa interior: plástico – reciclable.
Caja: cartón – reciclable.
🔖 Certificaciones:
Certificación “Gluten Free” (AIC – Associazione Italiana Celiachia)
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Bauli S.p.A.
Via Verdi 31
37135 Verona, Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Colomba de Pascua sin gluten
Formato
500 g
Ingrediente especial
Almendras, huevos frescos
Método de producción
Masa madre sin gluten, horneado lento
Origen
Verona, Italia
Alérgenos
Contiene huevo, leche y almendras. Libre de gluten
Certificaciones
AIC Gluten Free, IFS, BRC