Beretta Pancetta Dolce 180g:
🏷 Marca: Beretta
📂 Categoría: Embutido curado
🧾 Naturaleza del producto:
Pancetta dulce italiana en lonchas, elaborada con panceta de cerdo seleccionada, salada y curada lentamente sin proceso de ahumado. Producto típico del norte de Italia, ideal para tablas de embutidos, bocadillos, pizzas, focaccias o como ingrediente para salsas y guisos.
🔍 Identidad y cualidades:
Se caracteriza por su sabor delicado y equilibrado, con notas suaves que realzan el gusto natural de la carne. La grasa infiltrada aporta jugosidad y textura cremosa.
🧪 Ingredientes:
Panceta de cerdo, sal, especias naturales, aromas, antioxidantes, conservador (nitrito de sodio).
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos principales. Puede contener trazas de apio y mostaza.
⚖️ Cantidad neta:
180 g.
📅 Duración:
Producto fresco, duración de 45-60 días desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Panceta de cerdo seleccionada, salada y curada lentamente de forma tradicional. Envasada en atmósfera protectora para preservar frescura y aroma.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1850 kJ / 448 kcal
Grasas: 44 g
Saturadas: 16 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 14 g
Sal: 3,2 g
❄️ Conservación:
Conservar en refrigeración entre 0 °C y +4 °C. Una vez abierto, consumir en 2-3 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bandeja: plástico – reciclable.
Film protector: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Fratelli Beretta S.p.A.
Via F. Confalonieri, 54
20851 Lissone (MB), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pancetta dolce en lonchas
Peso
180 g
Ingrediente principal
Panceta de cerdo
Método de producción
Curación lenta tradicional
Origen
Italia
Alérgenos
Puede contener apio y mostaza
Certificaciones
IFS, BRC