Buondì Motta Cacao 258g:
🏷 Marca: Motta (Bauli S.p.A.)
📂 Categoría: Bollería – Brioche relleno
🧾 Naturaleza del producto:
Brioches esponjosos rellenos con crema de cacao (15 %) y decorados en la superficie con azúcar glas. Presentación en caja de 258 g con piezas envasadas individualmente.
🔍 Identidad y cualidades:
Los Buondì Cacao de Motta son un clásico de la merienda y el desayuno italiano: suaves, ligeros y con un relleno cremoso de cacao que contrasta con el toque dulce de la cobertura de azúcar glas.
🧪 Ingredientes:
Harina de trigo, azúcar, crema de cacao (15 %) [azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, leche en polvo, lecitina de soja], aceites vegetales (girasol, palma), mantequilla, huevos frescos pasteurizados, leche en polvo, jarabe de glucosa, levadura, azúcar glas, sal, aromas naturales.
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten, leche, huevo y soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
⚖️ Cantidad neta:
258 g (aprox. 6 piezas).
📅 Duración:
4–6 meses desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Masa brioche fermentada lentamente, horneada, rellenada con crema de cacao y decorada con azúcar glas.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1705 kJ / 407 kcal
Grasas: 18 g
Saturadas: 7,0 g
Hidratos de carbono: 54 g
Azúcares: 24 g
Fibra alimentaria: 2,0 g
Proteínas: 6,8 g
Sal: 0,78 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de fuentes de calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
Caja exterior: cartón – reciclable
Envoltorios individuales: plástico – reciclable
🔖 Certificaciones:
BRC Food
IFS Food
🏢 Fabricante:
Bauli S.p.A. (Marca Motta)
Via Verdi, 31
37060 Castel d’Azzano (VR), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Brioche relleno
Formato
Buondì Cacao
Peso
258 g
Método de producción
Fermentación lenta, horneado y relleno
Origen
Italia
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Contiene gluten, leche, huevo, soja; puede contener frutos de cáscara
Certificaciones
BRC, IFS