Caputo Farina Integrale 1 kg:
🏷 Marca: Caputo
📂 Categoría: Harina integral de trigo
🧾 Naturaleza del producto:
Harina integral de trigo blando obtenida mediante molienda de todo el grano, incluida la fibra. Ideal para la preparación de panes, pizzas, focaccias y productos de repostería integrales.
🔍 Identidad y cualidades:
Producto 100 % natural, rico en fibras y minerales, con un valor nutricional más completo que la harina refinada. Garantiza una masa aromática, con buen desarrollo y un sabor auténtico y rústico.
🧪 Ingredientes:
Harina integral de trigo blando.
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y mostaza.
⚖️ Cantidad neta:
1 kg.
📅 Duración:
12 meses desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Nápoles – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Molienda tradicional de grano entero, siguiendo los métodos de Antico Molino Caputo para garantizar pureza y autenticidad.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1418 kJ / 335 kcal
Grasas: 2,5 g
Saturadas: 0,4 g
Hidratos de carbono: 63 g
Azúcares: 1,2 g
Fibra alimentaria: 8,5 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0,01 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
Saco/bolsa: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Antico Molino Caputo S.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 Nápoles, Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Harina integral de trigo blando
Peso
1 kg
Ingrediente especial
Grano entero, rico en fibra
Método de producción
Molienda tradicional
Origen
Nápoles, Italia
Alérgenos
Contiene gluten. Puede contener soja y mostaza
Certificaciones
IFS, BRC Food