Casa Montorsi Salame Napoli 100g:
🏷 Marca: Casa Montorsi
📂 Categoría: Embutido curado
🧾 Naturaleza del producto:
Salame Napoli en lonchas, elaborado con carne de cerdo seleccionada, sazonada con sal y especias, y sometida a un proceso de curación lenta. Es un embutido típico del sur de Italia, de sabor intenso y textura firme.
🔍 Identidad y cualidades:
Se caracteriza por su aroma especiado, su consistencia compacta y su equilibrado contenido en grasa que aporta jugosidad. Ideal para consumir solo, en bocadillos, pizzas, focaccias o tablas de embutidos.
🧪 Ingredientes:
Carne de cerdo, sal, pimienta, especias naturales, aromas, antioxidantes, conservador (nitrito de sodio).
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos principales. Puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza.
⚖️ Cantidad neta:
100 g.
📅 Duración:
Producto fresco, duración de 60-90 días desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Carne seleccionada de cerdo, picada y condimentada con especias, embutida en tripa natural y sometida a curación lenta para desarrollar su aroma característico.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1600 kJ / 385 kcal
Grasas: 32 g
Saturadas: 12 g
Hidratos de carbono: 1,0 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 25 g
Sal: 4,0 g
❄️ Conservación:
Conservar en refrigeración entre 0 °C y +4 °C. Una vez abierto, consumir en 2-3 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bandeja: plástico – reciclable.
Film protector: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Casa Montorsi S.p.A.
Via B. Toscanini, 30
41030 Bomporto (MO), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Salame Napoli en lonchas
Peso
100 g
Ingrediente principal
Carne de cerdo
Método de producción
Curación lenta tradicional
Origen
Italia
Alérgenos
Puede contener frutos de cáscara y mostaza
Certificaciones
IFS, BRC