Casa Montorsi Speck 60g:
🏷 Marca: Casa Montorsi
📂 Categoría: Embutido curado y ahumado
🧾 Naturaleza del producto:
Speck italiano en lonchas finas, elaborado a partir de carne seleccionada de cerdo, curada y ligeramente ahumada según la tradición del Tirol del Sur. Ideal para consumir solo, en bocadillos, tablas de embutidos, pizzas o platos de pasta.
🔍 Identidad y cualidades:
Se caracteriza por su sabor equilibrado entre el curado y el toque de ahumado, con notas aromáticas de especias. La carne es tierna y jugosa, con vetas de grasa que aportan intensidad y sabor.
🧪 Ingredientes:
Carne de cerdo, sal, especias naturales, aromas, humo natural, antioxidantes, conservador (nitrito de sodio).
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos principales. Puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza.
⚖️ Cantidad neta:
60 g.
📅 Duración:
Producto fresco, duración de 60-90 días desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Carne de cerdo seleccionada, sazonada con especias, curada y ahumada lentamente de manera tradicional, envasada en atmósfera protectora.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1200 kJ / 286 kcal
Grasas: 20 g
Saturadas: 7 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 27 g
Sal: 4,2 g
❄️ Conservación:
Conservar en refrigeración entre 0 °C y +4 °C. Una vez abierto, consumir en 2-3 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bandeja: plástico – reciclable.
Film protector: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Casa Montorsi S.p.A.
Via B. Toscanini, 30
41030 Bomporto (MO), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Speck curado y ahumado en lonchas
Peso
60 g
Ingrediente principal
Carne de cerdo
Método de producción
Curado y ahumado lento
Origen
Italia
Alérgenos
Puede contener frutos de cáscara y mostaza
Certificaciones
IFS, BRC