Curtiriso Ambra Parboiled Classico 1kg:
🏷 Marca: Curtiriso (Riso Scotti S.p.A. – Línea Curtiriso)
📂 Categoría: Arroces – Parboiled
🧾 Naturaleza del producto:
Arroz parboiled clásico, grano largo sometido a un tratamiento de vapor que conserva mejor los nutrientes y asegura granos sueltos tras la cocción. Presentación en bolsa de 1 kg.
🔍 Identidad y cualidades:
El Ambra Parboiled Classico Curtiriso mantiene los granos firmes, sueltos y no se pasa durante la cocción. Rico en minerales y vitaminas, es ideal para ensaladas de arroz, guarniciones, platos al horno y preparaciones donde se busque que el arroz quede al dente.
🧪 Ingredientes:
100 % arroz parboiled.
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
⚖️ Cantidad neta:
1 kg.
📅 Duración:
24–36 meses desde la fecha de envasado (indicado en el paquete).
🌍 Origen:
Italia (zonas arroceras del Valle del Po: Lombardía y Piamonte).
🏭 Modo de fabricación:
Arroz sometido a remojo, tratamiento con vapor y secado, antes de ser descascarillado, pulido y envasado.
🍽 Información nutricional (por 100 g crudo):
Valor energético: 1500 kJ / 352 kcal
Grasas: 0,4 g
Saturadas: 0,1 g
Hidratos de carbono: 79 g
Azúcares: 0,2 g
Fibra alimentaria: 1,0 g
Proteínas: 6,9 g
Sal: 0 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
♻️ Información sobre reciclaje:
Envase: plástico/papel – reciclable según normativa local
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Riso Scotti S.p.A. – Línea Curtiriso
Via Angelo Scotti, 2
27100 Pavia, Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Arroz parboiled clásico
Formato
Bolsa
Peso
1 kg
Método de producción
Tratamiento con vapor y pulido
Origen
Italia
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
No contiene
Certificaciones
BRC, IFS