D’Amico Funghi Champignon 400g:
🏷 Marca: D’Amico (Giovanni D’Amico S.p.A.)
📂 Categoría: Conservas vegetales – Hongos
🧾 Naturaleza del producto:
Champiñones laminados (Agaricus bisporus) conservados en agua, sal y corrector de acidez. Presentación en lata de 400 g (peso escurrido aprox. 230 g).
🔍 Identidad y cualidades:
Los Funghi Champignon D’Amico conservan la textura firme y el sabor suave característico del champiñón fresco. Son versátiles en la cocina: se pueden usar como ingrediente en pizzas, pastas, arroces, guisos, ensaladas y antipasti.
🧪 Ingredientes:
Champiñones (Agaricus bisporus), agua, sal, ácido cítrico (corrector de acidez), ácido ascórbico (antioxidante).
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos.
⚖️ Cantidad neta:
400 g (peso escurrido 230 g).
📅 Duración:
36 meses desde la fecha de envasado (indicado en la lata).
🌍 Origen:
Italia / UE.
🏭 Modo de fabricación:
Champiñones frescos seleccionados, lavados, laminados, escaldados y envasados en agua con sal y correctores de acidez; posteriormente esterilizados.
🍽 Información nutricional (por 100 g escurrido):
Valor energético: 88 kJ / 21 kcal
Grasas: 0,3 g
Saturadas: 0,1 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
Azúcares: 0,3 g
Fibra alimentaria: 2,5 g
Proteínas: 3,0 g
Sal: 0,6 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, trasladar a un recipiente no metálico, refrigerar y consumir en 2–3 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Lata: metal – reciclable
Etiqueta: papel – reciclable
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Giovanni D’Amico S.p.A.
Via Appia km 180
85025 Melfi (PZ), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Champiñones laminados
Formato
Lata
Peso
400 g (230 g escurrido)
Método de producción
Escaldado y envasado en agua con sal
Origen
Italia / UE
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
No contiene
Certificaciones
BRC, IFS