D’Amico Giardiniera 300g:
🏷 Marca: D’Amico (Giovanni D’Amico S.p.A.)
📂 Categoría: Conservas vegetales – Verduras en vinagre
🧾 Naturaleza del producto:
Selección de verduras mixtas (coliflor, zanahorias, pimientos, apio, pepinos, etc.) troceadas y conservadas en vinagre de vino. Presentación en frasco de vidrio de 300 g (peso escurrido aprox. 170 g).
🔍 Identidad y cualidades:
La Giardiniera D’Amico es un clásico de la cocina italiana: verduras frescas encurtidas que conservan su textura crujiente y un sabor agridulce equilibrado. Perfecta como antipasto, guarnición de carnes frías, embutidos, ensaladas o para acompañar sándwiches.
🧪 Ingredientes:
Verduras mixtas (coliflor, zanahoria, pimiento, apio, pepino), agua, vinagre de vino, sal, azúcar, aromas naturales.
⚠️ Alérgenos:
Puede contener apio y sulfitos.
⚖️ Cantidad neta:
300 g (peso escurrido 170 g).
📅 Duración:
24 meses desde la fecha de envasado (indicado en el frasco).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Verduras seleccionadas, cortadas y escaldadas, envasadas en vinagre de vino y pasteurizadas.
🍽 Información nutricional (por 100 g escurrido):
Valor energético: 83 kJ / 20 kcal
Grasas: 0,2 g
Saturadas: 0,0 g
Hidratos de carbono: 3,0 g
Azúcares: 1,5 g
Fibra alimentaria: 1,5 g
Proteínas: 1,0 g
Sal: 1,8 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado en su líquido y consumir en 5–7 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Frasco: vidrio – reciclable
Tapa: metal – reciclable
Etiqueta: papel – reciclable
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Giovanni D’Amico S.p.A.
Via Appia km 180
85025 Melfi (PZ), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Verduras encurtidas en vinagre
Formato
Frasco de vidrio
Peso
300 g (170 g escurrido)
Método de producción
Escaldado y encurtido en vinagre
Origen
Italia
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Puede contener apio y sulfitos
Certificaciones
BRC, IFS