De Cecco Farfalline N.º 95 500 gr:
🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Pasta corta de sémola de trigo duro — pequeñas formas de mariposa con bordes festoneados🧾 Naturaleza del producto:
Las Farfalline (literalmente “maripositas”) son pequeñas piezas rectangulares con bordes festoneados y el centro pellizcado, lo que las hace especialmente atractivas y funcionales al captar salsas y texturas en cada bocado. (turn0search4, turn0search0)🔍 Identidad y cualidades:
Gracias a su borde dentellado y sus pequeñas alas curvadas, este formato es ideal para sopas abundantes con croûtons o verduras cortadas en juliana, así como para cremas y veloutés espesos. (turn0search4, turn0search1)🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro y agua. (turn0search2)⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten (trigo). El fabricante indica que puede contener trazas de huevo, soja y mostaza. (turn0search2, turn0search3)🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: ~351 kcal / 1 490 kJ
Grasas: ~1,5 g (saturadas: ~0,3 g)
Hidratos de carbono: ~69 g (azúcares: ~3,4 g)
Fibra: ~2,9 g
Proteínas: ~14 g
Sal: ~0 g (basado en información típica de otros formatos De Cecco)
⏰ Tiempo de cocción:
6 minutos. (turn0search0, turn0search2)
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor, luz y humedad. (turn0search7)
🎯 Usos recomendados:
Perfectas para sopas densas, cremas, veloutés, minestrones enriquecidas con pan tostado o verduras. El diseño capta bien los sabores y añade textura. (turn0search4, turn0search1)
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo S.p.A., Fara San Martino — Abruzzo, Italia.
📋 Resumen en tabla
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo | Farfalline — pequeñas mariposas con bordes dentados |
| Textura / Aplicación | Porosa y funcional para absorber cremas y sopas densas |
| Peso | 500 g |
| Ingredientes | Sémola de trigo duro, agua |
| Información nutricional (100 g) | ~351 kcal; grasas 1,5 g; hidratos 69 g; proteínas 14 g; fibra 2,9 g |
| Alérgenos | Gluten; puede contener huevo, soja y mostaza |
| Tiempo de cocción | 6 min al dente |
| Conservación | Lugar fresco y seco; evitar luz, calor y humedad |
| Recomendaciones culinarias | Crema, minestrone, sopas, veloutés con croûtons o verduras |
| Fabricante | De Cecco — Abruzzo, Italia |