De Cecco Festonati N.º 22 500 gr:
🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Pasta corta de sémola de trigo duro — tubos anchos con bordes ondulados (festonati).
🧾 Naturaleza del producto:
Esta pasta, con su forma elegante y bordes festoneados, está diseñada para retener generosas cantidades de salsa, vegetales o ragús densos, fusionando funcionalidad culinaria con estilo visual. Está hecha en Italia usando métodos artesanales como trefilado en bronce y secado lento. (De Cecco)
🔍 Identidad y cualidades:
Su textura rugosa y forma estriada con bordes acanalados permiten que salsas espesas y pesadas se adhieran perfectamente. (shop4pasta.com, De Cecco)
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro y agua. (shop4pasta.com)
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de soja. (dittaamore.it)
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 490 kJ / 351 kcal
Grasas: 1,5 g (saturadas: 0,3 g)
Hidratos de carbono: 69 g (azúcares: 3,4 g)
Fibra: 2,9 g
Proteínas: 14 g
Sal: 0 g (shop.dececco.com, Bien Manger, dittaamore.it)
⏰ Tiempo de cocción:
Cocción total: 8 minutos; Al dente: 6 minutos. (De Cecco)
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa y la humedad (especificación estándar para pasta seca, implicada en fuentes generales de De Cecco).
🎯 Usos recomendados:
Ideal para platos vistosos y sabrosos con salsas densas, ragús de carne o verduras, y ensaladas de pasta donde la textura destaca. También funciona muy bien en preparaciones al horno. (dittaamore.it)
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo S.p.A., Fara San Martino, Abruzzo — Italia.
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Festonati – tubos con bordes ondulados
Textura / Aplicación
Rugosa, ideal para retener salsas densas
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua
Información nutricional (100 g)
351 kcal; grasas 1,5 g; hidratos 69 g; proteínas 14 g; fibra 2,9 g; sal 0 g
Alérgenos
Gluten; trazas posibles de soja
Tiempo de cocción
Al dente 6 min — total 8 min
Conservación
Lugar fresco y seco, sin luz ni humedad
Recomendaciones culinarias
Ragús densos, platos al horno, ensaladas vistosas
Fabricante
De Cecco — Abruzzo (Italia)