De Cecco Fettuccine all'Uovo Nº103 250g:
🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Pasta all’uovo (pasta de huevo)
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta seca en formato fettuccine Nº 103 (cintas largas y planas, en nidos), elaborada con sémola de trigo duro y huevos frescos pasteurizados. Se presentan en paquete de 250 g, perfecta para salsas cremosas, ragú o recetas tradicionales italianas.
🔍 Identidad y cualidades:
Las Fettuccine all’uovo Nº 103 de De Cecco tienen un color dorado y un sabor característico gracias a la incorporación de huevos frescos (13,2 %). Gracias a la extrusión en bronce y al secado lento, garantizan una textura rugosa y una cocción siempre al dente.
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, huevo fresco pasteurizado (13,2 %).
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten y huevo. Puede contener trazas de soja y mostaza.
⚖️ Cantidad neta:
250 g.
📅 Duración:
2 años desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Fara San Martino, Abruzzo – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Extrusión en bronce y secado lento a baja temperatura, respetando la tradición De Cecco desde 1886.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1521 kJ / 359 kcal
Grasas: 3,5 g
Saturadas: 1,0 g
Hidratos de carbono: 67 g
Azúcares: 2,5 g
Fibra alimentaria: 3,0 g
Proteínas: 14 g
Sal: 0,05 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor y luz solar directa.
♻️ Información sobre reciclaje:
Caja: cartón – reciclable
Bolsa interior: plástico – reciclable
🔖 Certificaciones:
BRC Food
IFS Food
Kosher
Halal
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A.
Via F. De Cecco
66015 Fara San Martino (CH), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta all’uovo
Formato
Fettuccine Nº 103
Peso
250 g
Método de producción
Extrusión en bronce, secado lento
Tiempo de cocción
6–7 min aprox.
Origen
Fara San Martino, Abruzzo – Italia
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Contiene gluten y huevo, puede contener soja y mostaza
Certificaciones
BRC, IFS, Kosher, Halal