De Cecco Fettuccine N.º 233 500 gr:
🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Pasta larga y plana de sémola de trigo duro (fettuccine)🧾 Naturaleza del producto:
Los fettuccine son una pasta tradicional de corte plano y largo, con raíces probablemente en la región del Lacio, apreciada en toda Italia bajo diversos nombres regionales. (turn0search2)🔍 Identidad y cualidades:
Presentan una textura porosa obtenida mediante trefilado en bronce y secado lento, lo que permite que absorban salsas eficientemente, realzando cada bocado. (turn0search1, turn0search7)🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro y agua — fórmula clásica y auténtica.⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten (trigo). No se especifican otros posibles alérgenos pero podrían corresponder a trazas habituales como soja.🍽 Información nutricional (por 100 g):
Basado en composiciones típicas de pastas De Cecco:
Energía: aprox. 351 kcal / 1 490 kJ
Grasas: ~1,5 g (saturadas: ~0,3 g)
Hidratos de carbono: ~69 g (azúcares: ~3,4 g)
Fibra: ~2,9 g
Proteínas: ~14 g
Sal: ~0 g
⏰ Tiempo de cocción:
5 minutos para lograr textura al dente. (turn0search0)
❄️ Conservación:
Guardar en lugar fresco y seco, evitando la luz y la humedad (práctica estándar en pastas secas de alta calidad).
🎯 Usos recomendados:
Extremadamente versátiles: ideales con ragús de carne, salsas de tomate, pescados y mariscos. También excelentes con salsas cremosas gracias a su superficie plana. (turn0search2, turn0search4)
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo S.p.A., Fara San Martino, Abruzzo — Italia — marca reconocida por su enfoque artesanal.
📋 Resumen en tabla
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo | Fettuccine – cinta larga y plana |
| Textura / Aplicación | Porosa, perfecta para salsas ligadas o densas |
| Peso | 500 g |
| Ingredientes | Sémola de trigo duro, agua |
| Nutrición (100 g) | ≈351 kcal; grasas 1,5 g; HC 69 g; proteínas 14 g; fibra 2,9 g |
| Alérgenos | Gluten (trigo) |
| Tiempo de cocción | 5 min (al dente) |
| Conservación | Lugar fresco y seco, sin luz ni humedad |
| Recomendaciones culinarias | Ragús de carne, tomate, pescado, mariscos, salsas cremosas |
| Fabricante | De Cecco – Abruzzo (Italia) |