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De Cecco Fettuccine all'UovoNº 303 500 gr:
🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Pasta al huevo — cinta plana y larga (fettuccine)🧾 Naturaleza del producto:
Fettuccine al huevo versátiles, ideales para salsas densas como ragús de carne, con tomate, o incluso con pescados y mariscos. Aptas también para preparaciones cremosas de tipo Alfredo. (Italia Verace)🔍 Identidad y cualidades:
Gracias al trefilado en bronce y al secado lento, poseen una textura porosa y firme que captura bien las salsas. (Ardkeen Quality Food Store, Italia Verace)🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, huevos frescos pasteurizados (~23,87 %). (cibimarket.co.uk)⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten (trigo) y huevo; puede contener trazas de soja. (mentta)🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 555 kJ / 367 kcal
Grasas: 4,2 g (saturadas: 1,3 g)
Hidratos de carbono: 66 g (azúcares: 2,4 g)
Fibra: 2,8 g
Proteínas: 15 g
Sal: 0,13 g (shop.dececco.com, Ardkeen Quality Food Store)
⏰ Tiempo de cocción:
Aproximadamente 4 minutos (al dente) — algunas fuentes indican hasta 5 minutos. (foodexplore.com)
❄️ Conservación:
Lugar fresco y seco, sin luz ni humedad — indicación estándar para pastas secas. (Ardkeen Quality Food Store, cibimarket.co.uk)
🎯 Usos recomendados:
Perfectas con ragús de carne, salsas de tomate o platos cremosos como carbonara o Alfredo. También van bien con salsas de pescado. (Italia Verace, seedsofitaly.com)
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo S.p.A., Fara San Martino — Abruzzo, Italia. (Ardkeen Quality Food Store)
📋 Resumen en tabla
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo | Fettuccine al huevo — cintas largas y planas |
| Textura / Aplicación | Porosa, ideal para salsas densas y cremosas |
| Peso | 500 g |
| Ingredientes | Sémola de trigo duro, huevo (~23,87 %) |
| Información nutricional (100 g) | 367 kcal; grasas 4,2 g; HC 66 g; proteínas 15 g; fibra 2,8 g; sal 0,13 g |
| Alérgenos | Gluten, huevo; trazas de soja |
| Tiempo de cocción | ~4 min (al dente) — hasta 5 min |
| Conservación | Lugar fresco y seco, sin luz ni humedad |
| Recomendaciones culinarias | Ragús, salsas cremosas, pescado, platos al horno |
| Fabricante | De Cecco — Abruzzo (Italia) |