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De Cecco Mezze Maniche Rigate N.º 136 500 gr:
🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Pasta corta de sémola de trigo duro — tubos gruesos estriados (mezze maniche rigate)🧾 Naturaleza del producto:
Las Mezze Maniche Rigate son ligeramente más anchas que los Mezzi Rigatoni, lo que las hace excelentes para capturar todo tipo de salsas gracias a sus estrías externas. Su forma robusta es ideal para combinar con ragús sustanciosos de carne o pescado, y quedan genial también en preparaciones salteadas en sartén. Disponible en presentaciones de 500 g o 3 kg. (De Cecco)⏰ Tiempo de cocción:
Cocción total: 13 minutos — Al dente: 11 minutos (De Cecco)🔍 Identidad y cualidades:
El corte grueso y las estrías porosas capturan bien los condimentos, ofreciendo una textura satisfactoria en cada bocado. (De Cecco)🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro y agua. (Información estándar de formulación, no detallada en la fuente)⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten (trigo). (No se indica la presencia de otros alérgenos en la fuente)🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valores típicos de pastas similares De Cecco:
Energía: ~351 kcal (1 490 kJ)
Grasas: ~1,5 g (saturadas: ~0,3 g)
Hidratos de carbono: ~69 g (azúcares: ~3,4 g)
Fibra: ~2,9 g
Proteínas: ~14 g
Sal: ~0 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y la humedad. (Especificación general para pastas secas)
🎯 Usos recomendados:
Perfectas para ragús densos de carne o pescado, y también para salteados en sartén. Su cuerpo firme y estriado retiene la salsa de manera óptima. (Metropolitan Market, De Cecco)
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo S.p.A., Fara San Martino, Abruzzo — Italia.
Resumen en tabla
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo | Mezze Maniche Rigate — tubo corto y grueso con estrías |
| Textura / Aplicación | Porosa, diseñada para adherir salsas densas |
| Peso | 500 g |
| Ingredientes | Sémola de trigo duro, agua |
| Nutrición (100 g aprox.) | ~351 kcal; 1,5 g grasas; 69 g hidratos; 14 g proteínas; 2,9 g fibra |
| Alérgenos | Gluten |
| Tiempo de cocción | 11 min (al dente) – 13 min cocción total |
| Conservación | Lugar fresco, seco, sin luz ni humedad |
| Recomendaciones culinarias | Ragús de carne o pescado, salteados sustanciosos |
| Fabricante | De Cecco — Fara San Martino, Abruzzo (Italia) |