De Cecco Pappardelle all’uovo Nº 301 – Pasta de huevo 500 g:
🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Pasta de huevo (pasta all’uovo)
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta seca de sémola de trigo duro con huevo, en formato pappardelle (cintas largas y anchas). Ideal para acompañar con ragú, salsas de carne, setas o preparaciones tradicionales de la Toscana.
🔍 Identidad y cualidades:
Elaborada con trigo duro de calidad superior y huevos frescos de gallinas criadas en suelo, siguiendo la receta italiana auténtica. Su ancho característico proporciona una textura aterciopelada y un sabor rico y delicado.
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, huevos frescos (19,36 %).
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten y huevo. Puede contener trazas de soja y mostaza.
⚖️ Cantidad neta:
500 g.
📅 Duración:
2 años desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Fara San Martino, Abruzzo – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Extrusión en bronce y secado lento a bajas temperaturas, respetando la tradición artesanal de De Cecco desde 1886.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1568 kJ / 371 kcal
Grasas: 4,7 g
Saturadas: 1,3 g
Hidratos de carbono: 67 g
Azúcares: 2,5 g
Fibra alimentaria: 2,9 g
Proteínas: 14 g
Sal: 0,13 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable (según normativa local).
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
BRC Food
IFS Food
Certificación Kosher
Certificación Halal
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A.
Via F. De Cecco, 66015
Fara San Martino (CH), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta all’uovo (pappardelle)
Formato
Nº 301
Peso
500 g
Ingrediente especial
Huevos frescos (19,36 %)
Método de producción
Extrusión en bronce, secado lento
Tiempo de cocción
7 min aprox.
Origen
Abruzzo, Italia
Alérgenos
Contiene gluten y huevo. Puede contener soja y mostaza
Certificaciones
BRC, IFS, Kosher, Halal