De Cecco Penne Lisce N.º 40 500 gr:
🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Pasta corta de sémola de trigo duro — penne di corte diagonal sin estrías
🧾 Naturaleza del producto:
Las Penne Lisce pertenecen a la familia de las pastas cortas con corte en diagonal y superficie lisa. Son uno de los formatos más conocidos y versátiles, ideales por su suavidad y capacidad de realzar aromas, sabores y fragancias. (Italia Verace)
🔍 Identidad y cualidades:
A diferencia de las penne estriadas, la suavidad de esta versión lisa ofrece una experiencia sensorial única y delicada, capaz de realzar al máximo los condimentos. (Italia Verace, De Cecco)
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro y agua (formulación estándar de pasta de sémola). (Amazon)
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de soja y mostaza. (Everli, decoacasa.multicedi.it)
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 490 kJ / 351 kcal
Grasas: 1,5 g (saturadas: 0,3 g)
Hidratos de carbono: 69 g (azúcares: 3,4 g)
Fibra: 2,9 g
Proteínas: 14 g
Sal: 0 g (Everli, decoacasa.multicedi.it)
⏰ Tiempo de cocción:
11 minutos cocción total; 9 minutos para textura al dente (De Cecco)
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad. (Everli)
🎯 Usos recomendados:
Perfectas con ragús de carne (cerdo, res, embutidos, estofados), combinan también muy bien con verduras, salsas mediterráneas clásicas como tomate con albahaca, aceite de oliva y parmesano, o con salsa arrabiata. (Italia Verace, De Cecco)
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo S.p.A., Fara San Martino, Abruzzo (Italia) — tradición en pasta de alta calidad. (De Cecco)
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Penne lisce — pasta corta sin estrías
Textura / Aplicación
Suave, perfecta para realzar condimentos y sabores
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua
Información nutricional (100 g)
351 kcal; grasas 1,5 g; saturadas 0,3 g; hidratos 69 g; azúcares 3,4 g; proteínas 14 g; fibra 2,9 g; sal 0 g
Alérgenos
Gluten; trazas posibles de soja y mostaza
Tiempo de cocción
9 min (al dente) – 11 min cocción total
Conservación
Lugar fresco y seco, sin luz ni humedad
Recomendaciones culinarias
Ragús de carne, salsas mediterráneas, verduras
Fabricante
De Cecco – Fara San Martino, Abruzzo (Italia)