De Cecco Pennettine N.º 42 500 gr:
🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Pasta corta de sémola de trigo duro — variación más pequeña de las penne lisce
🧾 Naturaleza del producto:
Pennettine son una versión más diminuta y delicada de las pequeñas penne lisce, ideales para mezclarse perfectamente con salsas cremosas. (turn0search0, turn0search1)
🔍 Identidad y cualidades:
Destacan por su tamaño compacto y superficie lisa, lo que las hace especialmente efectivas para retener salsas ligeras como tomate fresco con aceite y albahaca, o para proporcionar comodidad en sopas que se comen con cuchara. (turn0search1, turn0search8)
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, vitaminas (niacina, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), hierro (lactato ferroso). (turn1search2)
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de soja. (General para pasta De Cecco)
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 490 kJ / 351 kcal
Grasas: 1,5 g (saturadas: 0,3 g)
Hidratos de carbono: 69 g (azúcares: 3,4 g)
Fibra: 2,9 g
Proteínas: 14 g
Sal: 0 g
(turn1search0, turn1search1)
⏰ Tiempo de cocción:
Cocción completa: 9 minutos
Al dente: 7 minutos
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❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz y la humedad (práctica estándar para pasta seca).
🎯 Usos recomendados:
Perfectas para salsas cremosas (rojas o blancas) hechas con queso, o para sopas ligeras y tradicionales que se comen con cuchara. (turn0search0, turn0search1)
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo S.p.A., Fara San Martino — Abruzzo, Italia.
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pennettine — forma diminuta de penne lisce
Textura / Aplicación
Lisa y compacta, ideal para salsas cremosas o sopas
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola de trigo duro, vitaminas, hierro
Información nutricional (100 g)
351 kcal; grasas 1,5 g; saturadas 0,3 g; hidratos 69 g; azúcares 3,4 g; proteínas 14 g; fibra 2,9 g; sal 0 g
Alérgenos
Gluten; trazas posibles de soja
Tiempo de cocción
7 min (al dente) – 9 min cocción total
Conservación
Lugar fresco y seco, sin luz ni humedad
Recomendaciones culinarias
Salsas cremosas, sopas ligeras
Fabricante
De Cecco — Fara San Martino, Abruzzo (Italia)