De Cecco Tagliatelle all'Uovo N.º 304 500 gr:
🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Pasta de sémola de trigo duro — pasta al huevo (all’uovo)
🧾 Naturaleza del producto:
Tagliatelle largas y planas elaboradas con huevo, que ofrecen una textura porosa excelente para retener salsas densas como ragú, carbonara o platos al horno.
Disponibles en formato de 500 g. (De Cecco, De Cecco)
🔍 Identidad y cualidades:
Producidas según métodos artesanales: trefilado en bronce, amasado con agua fría y secado lento a baja temperatura, lo que brinda una textura al dente robusta y un sabor auténtico. (foodexplore.com)
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, huevos frescos pasteurizados (aprox. 23,87 %). (foodexplore.com)
⚠️ Alérgenos:
Contiene trigo (gluten) y huevo. Puede contener trazas de soja. (Onacook)
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 555 kJ / 367 kcal
Grasas: 4,2 g (saturadas: 1,3 g)
Hidratos de carbono: 66 g (2,4 g azúcares)
Fibra: 2,8 g
Proteínas: 15 g
Sal: 0,13 g (De Cecco, Onacook)
⏰ Tiempo de cocción:
Aproximadamente 7 minutos para lograr una textura al dente. (De Cecco)
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, lejos de la luz y la humedad. (Italia Verace, De Cecco)
♻️ Envase:
Caja de 500 g. (Onacook)
🎯 Dietas compatibles:
No apta para dietas gluten-free ni veganas (contiene huevo y gluten). No se especifica sobre OGM, kosher u otras certificaciones especializadas.
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo S.p.A., con sede en Fara San Martino (Abruzzo), Italia — reconocida por su tradición en pastas artesanales. (De Cecco)
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Tagliatelle al huevo (all'uovo)
Textura / Aplicación
Porosa, al dente, ideal para salsas densas
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola de trigo duro, huevos (~23.87 %)
Info nutricional (100 g)
367 kcal; grasas 4,2 g (sat. 1,3 g); hidratos 66 g (azúcares 2,4 g); proteínas 15 g; fibra 2,8 g; sal 0,13 g
Alérgenos
Gluten, huevo; puede contener soja
Tiempo de cocción
~7 minutos (al dente)
Conservación
Lugar fresco y seco; sin luz ni humedad
Envase
Caja de 500 g
Fabricante
De Cecco – tradición italiana de alta calidad