De Cecco Vermicelli N.º 170 500 gr:
🏷 Marca: De Cecco
📂 Categoría: Pasta larga de sémola de trigo duro — formato vermicelli, más grueso que los spaghetti
🧾 Naturaleza del producto:
Vermicelli es una pasta histórica originaria de Nápoles, reconocida por su grosor y consistencia robusta; se considera una de las formas de pasta más antiguas. (turn0search5)
🔍 Identidad y cualidades:
Gracias al trefilado en bronce y un secado lento y cuidadoso, esta pasta presenta una textura porosa que atrapa la salsa de manera excepcional. (turn0search10)
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, agua. (turn0search12)
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de soja.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 490 kJ / 351 kcal
Grasas: 1,5 g (saturadas: 0,3 g)
Hidratos de carbono: 69 g (azúcares: 3,4 g)
Proteínas: 14 g
Fibra: 2,9 g
Sal: 0 g
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⏰ Tiempo de cocción:
Aún no verificado en fuentes directas. Seguramente varios minutos, al estilo de otras pastas largas de De Cecco.
❄️ Conservación:
Guardar en lugar fresco y seco, lejos de luz y humedad.
🎯 Sugerencias de uso:
Aunque la web italiana no detalla acompañamientos específicos, se recomienda con salsa de tomate, verduras salteadas, condimentos rápidos como aceite, ajo y guindilla, o con salsas de pescado y mariscos. También es excelente si se saltea ligeramente con aceite tras cocinarla. (turn0search0, turn0search5)
🏢 Fabricante:
F.lli De Cecco di Filippo S.p.A., Fara San Martino, Abruzzo — Italia, con más de 130 años de tradición en pasta. (turn0search19)
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Vermicelli (más grueso que spaghetti)
Textura / Aplicación
Porosa, ideal para capturar salsas y sabores intensos
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua
Información nutricional (100 g)
351 kcal; grasas 1,5 g; sat. 0,3 g; hidratos 69 g; azúcares 3,4 g; proteínas 14 g; fibra 2,9 g; sal 0 g
Alérgenos
Gluten; trazas posibles de soja
Tiempo de cocción
No disponible (se sugiere similar a otras pastas largas)
Conservación
Lugar fresco y seco, sin exposición a luz ni humedad
Usos culinarios recomendados
Salsas de tomate, verduras, mariscos; también salteado
Fabricante
De Cecco — Fara San Martino, Abruzzo (Italia)