Delizie di Calabria ’Nduja Salame 500g:
🏷 Marca: Delizie di Calabria
📂 Categoría: Embutido untuoso – Salame picante típico calabrés
🧾 Naturaleza del producto:
Embutido untable típico de Calabria elaborado con carne de cerdo, guindilla calabresa y especias. Presentación en pieza de 500 g envasada al vacío.
🔍 Identidad y cualidades:
La ’Nduja es uno de los productos más representativos de Calabria. De color rojo intenso, sabor picante y aroma inconfundible, se caracteriza por su textura cremosa que permite untarla fácilmente en pan o utilizarla como ingrediente para dar carácter a pizzas, pastas, salsas y guisos.
🧪 Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo, guindilla calabresa, sal, especias naturales.
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos principales. Puede contener trazas de frutos secos (según lote).
⚖️ Cantidad neta:
500 g.
📅 Duración:
6 meses desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Calabria – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Carne y grasa de cerdo mezcladas con guindilla calabresa, embutidas en tripa natural, sometidas a curado y ahumado ligero siguiendo la tradición calabresa.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1900 kJ / 450 kcal
Grasas: 42 g
Saturadas: 14 g
Hidratos de carbono: 1 g
Azúcares: 0,5 g
Proteínas: 18 g
Sal: 3,5 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 10 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Envase al vacío: plástico – reciclable (según normativa local).
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
BRC Food
IFS Food
🏢 Fabricante:
Delizie di Calabria S.r.l.
Zona Industriale
88040 Settingiano (CZ) – Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Embutido untable picante (’Nduja)
Peso
500 g
Color
Rojo intenso
Textura
Untuosa, cremosa
Uso recomendado
Pan, pizza, pasta, salsas, guisos
Origen
Calabria – Italia
Alérgenos
No contiene (puede contener trazas)
Certificaciones
BRC, IFS