Delizie di Calabria ‘Nduja di Spilinga 140g:
🏷 Marca: Delizie di Calabria (Gustibus Alimentari S.r.l.)
📂 Categoría: Embutidos untables – Especialidad calabresa
🧾 Naturaleza del producto:
La ‘Nduja di Spilinga es un embutido típico de Calabria, elaborado a base de carne y grasa de cerdo, guindilla calabresa y sal, en formato untable. Presentación en frasco de vidrio de 140 g.
🔍 Identidad y cualidades:
La ‘Nduja de Spilinga es famosa por su sabor intenso, picante y ahumado, con una textura cremosa ideal para untar en pan, enriquecer salsas, pizzas y platos de pasta. Es un producto artesanal protegido por tradición y origen en la localidad de Spilinga (Vibo Valentia, Calabria).
🧪 Ingredientes:
Grasa de cerdo, carne de cerdo, guindilla calabresa (30 %), sal.
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos declarados.
⚖️ Cantidad neta:
140 g.
📅 Duración:
18 meses desde la fecha de envasado (indicado en el frasco).
🌍 Origen:
Italia – Spilinga, Calabria.
🏭 Modo de fabricación:
Elaboración tradicional con carne y grasa seleccionada de cerdo, mezclada con guindilla calabresa molida y sal; embutida y sometida a un proceso de maduración, posteriormente envasada en tarro de vidrio como crema untable.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1648 kJ / 400 kcal
Grasas: 40 g
Saturadas: 15 g
Hidratos de carbono: 1 g
Azúcares: 0,5 g
Proteínas: 10 g
Sal: 2,5 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, cubrir con una fina capa de aceite, refrigerar y consumir en 7 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Frasco: vidrio – reciclable
Tapa: metal – reciclable
Etiqueta: papel – reciclable
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Gustibus Alimentari S.r.l. – Delizie di Calabria
Zona Industriale
89864 Spilinga (VV), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Embutido untable picante
Formato
Frasco de vidrio
Peso
140 g
Método de producción
Elaboración tradicional calabresa
Origen
Italia (Spilinga, Calabria)
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
No contiene
Certificaciones
BRC, IFS