Garofalo Gnocchi Sardi N.36 500 g:
🏷 Marca: Garofalo
📂 Categoría: Pasta / Sémola de trigo duro
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta de sémola de trigo duro en formato gnocchi sardi, también conocidos como malloreddus, típica de Cerdeña. Se caracterizan por su forma de conchitas estriadas, ideales para retener salsas densas como ragù de carne o salsas a base de tomate y embutidos.
🔍 Identidad y cualidades:
Los Gnocchi Sardi Garofalo N.36 se distinguen por su rigatura profunda y curvatura, que permiten una excelente unión con los condimentos. Producidos con trigo duro de alta calidad y trefilados en bronce, garantizan textura rugosa, sabor intenso y una cocción perfecta.
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, agua.
⚠️ Alérgenos:
Contiene trigo (gluten). Puede contener trazas de soja. [No verificado]
⚖️ Cantidad neta:
500 g
📅 Duración:
[No verificado] (fecha de caducidad indicada en el envase).
🌍 Origen:
Italia – Gragnano (Campania).
🏭 Modo de fabricación:
Trefilado en bronce y secado lento a baja temperatura.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1508 kJ / 356 kcal
Grasas: 1,5 g
Saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 71 g
Azúcares: 3,0 g
Proteínas: 13 g
Fibra: 3 g
Sal: 0,01 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable [No verificado]
🔖 Certificaciones:
Pasta di Gragnano IGP [No verificado]
🏢 Fabricante:
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.
Via dei Pastai, 42
80054 Gragnano (NA) – Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta corta gnocchi sardi
Sabor
Trigo duro natural
Peso
500 g
Método de producción
Trefilado en bronce y secado lento
Origen
Italia – Gragnano (Campania)
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Trigo (gluten)
Certificaciones
Pasta di Gragnano IGP [No verificado]