Garofalo Integrale Spaghetti alla Chitarra Nº 5-43 BIO 500 gr:
🏷 Marca: Garofalo
📂 Categoría: Pasta larga integral biológica — Spaghetti alla Chitarra
🧾 Naturaleza del producto:
Inspirados en la tradición abruzzese, estos spaghetti alla chitarra integrales ofrecen todo el sabor natural de la sémola de trigo duro integral biológico. Su forma de sección cuadrada y su textura rugosa garantizan una adherencia óptima con las salsas y mantienen su forma y textura durante la cocción. (Pasta Garofalo)
🔍 Identidad y cualidades:
Línea: Semola integral biológica de grano duro
Trafilado: al bronce
Superficie: rugosa, robusta
Espesor: 1,9 mm
Longitud: 260 mm (Pasta Garofalo)
Cocción: 12 minutos al dente (Everli)
🧪 Ingredientes:
Sémola integral biológica de trigo duro. Puede contener trazas de soja y mostaza. (Pasta Garofalo)
⚠ Alérgenos:
Contiene trigo; puede contener soja y mostaza. (Everli)
⚖ Cantidad neta:
500 g
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 481 kJ / 350 kcal
Grasas: 2,0 g (saturadas: 0,4 g)
Hidratos de carbono: 66 g (azúcares: 3,0 g)
Fibra: 8,0 g
Proteínas: 13 g
Sal: 0,01 g (Everli)
⏰ Tiempo de cocción:
12 minutos al dente. (Everli)
❄ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.
🎯 Usos recomendados:
Ideal para salsas tradicionales, preparaciones con tomate fresco, al dente robusto o recetas donde la textura integral aporte sabor y cuerpo.
🏢 Fabricante:
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A., Gragnano (Nápoles), Italia.
Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Spaghetti alla Chitarra integral biológica
Textura / Aplicación
Rugosa, robusta; ideal para salsas tradicionales
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola integral biológica de trigo duro
Nutrición (100 g)
350 kcal; grasas 2,0 g; HC 66 g; fibra 8,0 g; proteínas 13 g
Alérgenos
Gluten (trigo); trazas posibles de soja y mostaza
Tiempo de cocción
12 min (al dente)
Conservación
Lugar fresco y seco
Recomendaciones
Salsas frescas, tradicionales y platos robustos
Fabricante
Garofalo — Gragnano, Italia