Garofalo Linguine N.12 500 g:
🏷 Marca: Garofalo
📂 Categoría: Pasta / Sémola de trigo duro
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta de sémola de trigo duro en formato linguine, similar a los espaguetis pero con sección plana y estrecha. Es un formato típico de Liguria, ideal para acompañar salsas a base de pescado y el clásico pesto alla genovese.
🔍 Identidad y cualidades:
Las Linguine Garofalo N.12 destacan por su textura rugosa gracias al trefilado en bronce, lo que permite una mejor adhesión de la salsa. Producidas en Gragnano con trigo duro de calidad superior, ofrecen un equilibrio perfecto entre elasticidad, sabor auténtico y resistencia en la cocción.
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, agua.
⚠️ Alérgenos:
Contiene trigo (gluten). Puede contener trazas de soja. [No verificado]
⚖️ Cantidad neta:
500 g
📅 Duración:
[No verificado] (fecha de caducidad indicada en el envase).
🌍 Origen:
Italia – Gragnano (Campania).
🏭 Modo de fabricación:
Trefilado en bronce y secado lento a baja temperatura.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1508 kJ / 356 kcal
Grasas: 1,5 g
Saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 71 g
Azúcares: 3,0 g
Proteínas: 13 g
Fibra: 3 g
Sal: 0,01 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable [No verificado]
🔖 Certificaciones:
Pasta di Gragnano IGP [No verificado]
🏢 Fabricante:
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.
Via dei Pastai, 42
80054 Gragnano (NA) – Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta larga linguine
Sabor
Trigo duro natural
Peso
500 g
Método de producción
Trefilado en bronce y secado lento
Origen
Italia – Gragnano (Campania)
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Trigo (gluten)
Certificaciones
Pasta di Gragnano IGP [No verificado]