Garofalo Integrale Mezze Maniche Rigate BIO Nº 5.32 – Pasta integral ecológica 500 g:
🏷 Marca: Garofalo
📂 Categoría: Pasta de sémola integral de trigo duro (orgánica)
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta integral corta en formato mezze maniche rigate (tubos cortos estriados), elaborada con trigo duro integral 100 % ecológico, con alto contenido en fibra y certificación orgánica.
🔍 Identidad y cualidades:
Producto certificado BIO que conserva todas las propiedades nutricionales del grano entero. Su superficie rugosa y estriada, obtenida mediante extrusión en bronce, retiene perfectamente las salsas. Rica en sabor, con textura firme y natural.
🧪 Ingredientes:
Sémola integral de trigo duro biológico, agua.
⚠️ Alérgenos:
Contiene gluten. Puede contener trazas de soja.
⚖️ Cantidad neta:
500 g.
📅 Duración:
3 años desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Gragnano, Campania – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Extrusión en bronce y secado lento a bajas temperaturas, siguiendo la tradición de la pasta di Gragnano IGP.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1450 kJ / 343 kcal
Grasas: 2,5 g
Saturadas: 0,5 g
Hidratos de carbono: 64 g
Azúcares: 3,5 g
Fibra alimentaria: 8 g
Proteínas: 13 g
Sal: 0,01 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y luz solar directa.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable (según normativa local).
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
Agricultura Ecológica (EU Organic Farming)
Pasta di Gragnano IGP
BRC Food
IFS Food
🏢 Fabricante:
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.
Via dei Pastai, 42
80054 Gragnano (NA), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta integral corta BIO
Formato
Mezze Maniche Rigate Nº 5.32
Peso
500 g
Método de producción
Extrusión en bronce, secado lento
Tiempo de cocción
11 min aprox.
Origen
Gragnano, Italia
Ingrediente especial
Trigo duro integral ecológico
Alérgenos
Contiene gluten, puede contener soja
Certificaciones
BIO, Gragnano IGP, BRC, IFS