Garofalo Pasta Mista N.82 500 g:
🏷 Marca: Garofalo
📂 Categoría: Pasta / Sémola de trigo duro
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta de sémola de trigo duro en formato pasta mista, una mezcla de diferentes cortes pequeños de pasta, tradicionalmente usada en sopas, guisos y platos caseros del sur de Italia.
🔍 Identidad y cualidades:
La Pasta Mista Garofalo es un formato versátil que reúne distintas formas de pasta en un solo paquete. Muy popular en Nápoles, es ideal para sopas espesas, minestrone y recetas de aprovechamiento. El trefilado en bronce aporta rugosidad que mejora la adherencia de los caldos y salsas.
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, agua.
⚠️ Alérgenos:
Contiene trigo (gluten). Puede contener trazas de soja y mostaza. [No verificado]
⚖️ Cantidad neta:
500 g
📅 Duración:
[No verificado] (fecha de caducidad indicada en el envase).
🌍 Origen:
Italia – Gragnano (Napoli).
🏭 Modo de fabricación:
Trefilado en bronce, secado lento a baja temperatura y mezcla de distintos cortes de pasta.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1502 kJ / 354 kcal
Grasas: 1,0 g
Saturadas: 0,2 g
Hidratos de carbono: 70 g
Azúcares: 3 g
Proteínas: 14 g
Fibra: 3 g
Sal: 0 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable [No verificado]
🔖 Certificaciones:
Pasta di Gragnano IGP
🏢 Fabricante:
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.
Via dei Pastai 42
80054 Gragnano (NA) – Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta corta pasta mista
Sabor
Trigo duro natural
Peso
500 g
Método de producción
Trefilado en bronce y secado lento
Origen
Italia – Gragnano (NA)
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Trigo (gluten)
Certificaciones
Pasta di Gragnano IGP