Garofalo Spaghetti Alla Chitarra N.40-3 500 g:
🏷 Marca: Garofalo
📂 Categoría: Pasta / Sémola de trigo duro
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta de sémola de trigo duro en formato spaghetti alla chitarra, de sección cuadrada gracias al trefilado especial, lo que le da una textura más consistente y una excelente capacidad de retener salsas. Tradicionalmente usados en recetas de la cocina abruzzese y romana.
🔍 Identidad y cualidades:
Los Spaghetti alla Chitarra Garofalo N.40-3 destacan por su corte cuadrado y rugoso, obtenido mediante trefilado en bronce. Elaborados con trigo duro de alta calidad en Gragnano, mantienen una cocción perfecta, absorben mejor las salsas densas y realzan el sabor auténtico de la pasta italiana.
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro, agua.
⚠️ Alérgenos:
Contiene trigo (gluten). Puede contener trazas de soja. [No verificado]
⚖️ Cantidad neta:
500 g
📅 Duración:
[No verificado] (fecha de caducidad indicada en el envase).
🌍 Origen:
Italia – Gragnano (Campania).
🏭 Modo de fabricación:
Trefilado en bronce y secado lento a baja temperatura.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1508 kJ / 356 kcal
Grasas: 1,5 g
Saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 71 g
Azúcares: 3,0 g
Proteínas: 13 g
Fibra: 3 g
Sal: 0,01 g
❄️ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable [No verificado]
🔖 Certificaciones:
Pasta di Gragnano IGP [No verificado]
🏢 Fabricante:
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.
Via dei Pastai, 42
80054 Gragnano (NA) – Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Pasta larga spaghetti alla chitarra
Sabor
Trigo duro natural
Peso
500 g
Método de producción
Trefilado en bronce y secado lento
Origen
Italia – Gragnano (Campania)
Conservación
Lugar fresco y seco
Alérgenos
Trigo (gluten)
Certificaciones
Pasta di Gragnano IGP [No verificado]