Garofalo Stelline N.º 24 500 gr:
🏷 Marca: Garofalo
📂 Categoría: Pastina corta de sémola de trigo duro — stelline (pequeñas estrellas con orificio central)
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta muy fina con forma de estrellitas pequeñas, típicamente usada en caldos. Su superficie, obtenida mediante trefilado al bronce, tiene la porosidad perfecta para adherirse a condimentos simples y es ideal tanto para sopas como para platos que conquistan a los niños. (Pasta Garofalo)
🔍 Identidad y cualidades:
— Trafilado al bronce
— Superficie con el nivel justo de porosidad para retener salsas ligeras
— Perfectas para brodos o recetas sencillas que requieren textura delicada (Nuline Traders)
🧪 Ingredientes:
Sémola de trigo duro (durum wheat semolina) y agua. (Pasta Garofalo)
⚠ Alérgenos:
Contiene trigo. Puede contener trazas de soja y mostaza. (Loreto Gallo online pharmacy)
⚖ Cantidad neta:
500 g
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 489 kJ / 351 kcal
Grasas: 1,0 g (saturadas: 0,2 g)
Hidratos de carbono: 70 g (azúcares: 3,0 g)
Fibra: 3,0 g
Proteínas: 14 g
Sal: < 0,01 g (Pasta Garofalo)
⏰ Tiempo de cocción:
Aprox. 5 minutos. (Pasta Garofalo)
❄ Conservación:
Lugar fresco y seco (práctica estándar de conservación de pasta seca)
🎯 Usos recomendados:
Ideal para sopas y caldos, también adecuada para recetas simples y nutritivas. Su pequeño formato es muy apreciado en platos para niños o como base ligera en la cocina casera. (Nuline Traders)
🏢 Fabricante:
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A., Gragnano (NA) — Italia
Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Stelline — pequeñas estrellas pastina
Textura / Aplicación
Porosa, delicada; ideal para sopas y salsas ligeras
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua
Nutrición (100 g)
351 kcal; 1 g grasa; 70 g HC; proteínas 14 g; fibra 3 g
Alérgenos
Contiene trigo; trazas posibles de soja y mostaza
Tiempo de cocción
5 min
Conservación
Lugar fresco y seco
Recomendaciones
Sopas, caldos, platos simples y aptos para niños
Fabricante
Garofalo — Gragnano, Italia