Gianni Negrini Bresaola 100g:
🏷 Marca: Gianni Negrini
📂 Categoría: Embutido curado (carne de vacuno)
🧾 Naturaleza del producto:
Bresaola italiana en lonchas finas, elaborada con carne magra de ternera seleccionada y curada lentamente al aire. Producto típico de la Valtellina, apreciado por su sabor delicado y su bajo contenido en grasa.
🔍 Identidad y cualidades:
De textura tierna y compacta, con aroma suave y sabor ligeramente especiado. Es una opción ligera y nutritiva, ideal para ensaladas, antipasti o como acompañamiento de quesos frescos.
🧪 Ingredientes:
Carne de vacuno, sal, especias naturales, aromas, antioxidantes, conservador (nitrito de sodio).
⚠️ Alérgenos:
No contiene alérgenos principales. Puede contener trazas de apio y mostaza.
⚖️ Cantidad neta:
100 g.
📅 Duración:
Producto fresco, duración de 45-60 días desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Carne magra de ternera seleccionada, salada y condimentada con especias, curada lentamente en ambientes controlados y envasada en atmósfera protectora.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 650 kJ / 155 kcal
Grasas: 2,5 g
Saturadas: 1,0 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 32 g
Sal: 4,0 g
❄️ Conservación:
Conservar en refrigeración entre 0 °C y +4 °C. Una vez abierto, consumir en 2-3 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bandeja: plástico – reciclable.
Film protector: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
Gianni Negrini S.p.A.
Via S. Pertini, 440
41032 Cavezzo (MO), Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Bresaola de ternera en lonchas
Peso
100 g
Ingrediente principal
Carne magra de vacuno
Método de producción
Curación lenta al aire
Origen
Italia
Alérgenos
Puede contener apio y mostaza
Certificaciones
IFS, BRC