La Marchesa Mozzarella di Bufala 125g:
🏷 Marca: La Marchesa
📂 Categoría: Queso fresco de leche de búfala
🧾 Naturaleza del producto:
Queso fresco italiano elaborado con leche entera de búfala pasteurizada. Su textura elástica y jugosa, junto con un sabor intenso y aromático, lo convierten en un producto emblemático de la tradición del sur de Italia.
🔍 Identidad y cualidades:
Se caracteriza por su jugosidad y su sabor profundo, con notas lácteas frescas. Perfecta para ensaladas caprese, pizzas, antipasti o como ingrediente en platos fríos y calientes.
🧪 Ingredientes:
Leche entera de búfala pasteurizada, cuajo, sal, fermentos lácticos.
⚠️ Alérgenos:
Contiene leche y derivados.
⚖️ Cantidad neta:
125 g.
📅 Duración:
Producto fresco, consumir preferiblemente en 7-10 días desde la fecha de producción (indicado en el envase).
🌍 Origen:
Campania – Italia.
🏭 Modo de fabricación:
Leche de búfala coagulada y trabajada en pasta hilada, moldeada manualmente y conservada en su líquido de gobierno.
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1090 kJ / 263 kcal
Grasas: 21 g
Saturadas: 15 g
Hidratos de carbono: 1,0 g
Azúcares: 0,5 g
Proteínas: 17 g
Sal: 0,8 g
❄️ Conservación:
Conservar refrigerada entre 0 °C y +4 °C, en su líquido de gobierno. Una vez abierto, consumir en 1-2 días.
♻️ Información sobre reciclaje:
Bolsa: plástico – reciclable.
Etiqueta: papel – reciclable.
🔖 Certificaciones:
DOP – Mozzarella di Bufala Campana
IFS Food
BRC Food
🏢 Fabricante:
La Marchesa S.r.l.
Via Nazionale, 34
81020 Caserta, Italia
📋 Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Mozzarella di bufala fresca
Peso
125 g
Ingrediente principal
Leche entera de búfala
Método de producción
Pasta hilada, conservada en suero
Origen
Campania – Italia
Alérgenos
Contiene leche
Certificaciones
DOP, IFS, BRC