La Molisana Integrale Ditaloni Rigati Nº 42 500 gr:
🏷 Marca: La Molisana
📂 Categoría: Pasta corta — Ditaloni rigati integrali (pequeños tubos estriados integrales)
🧾 Naturaleza del producto:
Pasta integral con textura estriada, lograda mediante trefilado al bronce. Excelente para absorber salsas con cuerpo y para integrarse armónicamente en caldos robustos o cremosos. (cibimarket.co.uk)
🔍 Identidad y cualidades:
Rica en fibra y nutrientes del trigo integral
Fabricada con semola integral de trigo duro italiano y agua (La Molisana, cibimarket.co.uk)
🧪 Ingredientes:
Semola de trigo duro integral, agua. (cibimarket.co.uk)
⚠ Alérgenos:
Contiene gluten (trigo). (mentta)
⚖ Cantidad neta:
500 g
🍽 Nutrición (estimada, por 100 g):
Valor energético: ~350 kcal (basado en análogos integrales similares)
Grasas: ~2 g
Carbohidratos: ~65 g
Fibra: alta (propia de pasta integral)
Proteínas: ~12–15 g
Sal: <0,1 g
(Nota: valores estimados basados en otros productos integrales de La Molisana.)
⏰ Tiempo de cocción:
Aproximadamente 9 minutos (al dente) (amazon.com.be, supermercado.eroski.es, cibimarket.co.uk)
❄ Conservación:
Almacenar en lugar fresco y seco.
🎯 Usos recomendados:
Perfectos para sopas contundentes como minestrone, guisos con legumbres o platos cocidos al horno. La forma estriada asegura que cada bocado esté impregnado de la salsa. (supermercado.eroski.es, online.basile.com.au)
🏢 Fabricante:
La Molisana S.p.A., Molise, Italia — producción íntegramente integrada.
Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Ditaloni rigati integrali — tubos cortos estriados
Textura / Aplicación
Estriada, porosa; ideal para salsas y caldos
Peso
500 g
Ingredientes
Semola integral de trigo duro, agua
Nutrición (100 g)
~350 kcal; grasas ~2 g; HC ~65 g; alta fibra; proteínas ~12–15 g
Alérgenos
Contiene gluten (trigo)
Tiempo de cocción
9 min (al dente)
Conservación
Lugar fresco y seco
Recomendaciones culinarias
Sopas, caldos, guisos y platos al horno
Fabricante
La Molisana — Molise, Italia