La Molisana Integrale Farfalle Rigate N.º 66 500 gr:
🏷 Marca: La Molisana
📂 Categoría: Pasta integral de sémola de trigo duro — Farfalle rigate integrali (mariposas estriadas integrales)
🧾 Naturaleza del producto:
Farfalle integrales en forma de mariposa con estrías que retienen la salsa de forma eficiente. Elaboradas con sémola integral de trigo duro 100 % italiano mediante trefilado al bronce, mantienen una textura al dente firme y sabrosa, aportando también un elevado contenido de fibra. Son versátiles para platos calientes o fríos, sopas y ensaladas. (foodexplore.com).
🧪 Ingredientes & Alérgenos:
Ingredientes: sémola integral de trigo duro, agua. (foodexplore.com, cibimarket.co.uk)
Posibles trazas de mostaza y soja. (alphamega.com.cy)
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Nutriente
Cantidad
Energía
1 494 kJ / 353 kcal (alphamega.com.cy)
Grasas
2 g (saturadas: 0,3 g) (alphamega.com.cy)
Carbohidratos
65 g (azúcares: 3,3 g) (alphamega.com.cy)
Fibra
8 g (alphamega.com.cy)
Proteínas
15 g (alphamega.com.cy)
Sal
0,08 g (alphamega.com.cy)
⏰ Tiempo de cocción:
De 10 a 12 minutos al dente. (La Molisana)
🎯 Usos recomendados:
Ideales para salsas cremosas, pestos o combinadas con aguacate, limón y langostinos — perfectas para una alimentación rica en grasas monoinsaturadas y fibra. (La Molisana)
🏢 Fabricante:
La Molisana S.p.A., Molise, Italia — cadena de producción completamente integrada que garantiza calidad del grano al producto final. (cibimarket.co.uk)
Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Farfalle rigate integrali – mariposas estriadas integrales
Textura / Aplicación
Rugosa y firme; excelente para retener salsas
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola integral de trigo duro, agua
Nutrición (100 g)
353 kcal; grasas 2 g; HC 65 g; fibra 8 g; proteína 15 g; sal 0,08 g
Alérgenos
Gluten; posibles trazas de mostaza y soja
Tiempo de cocción
10–12 min (al dente)
Conservación
Lugar fresco y seco
Recomendaciones culinarias
Salsas cremosas, ensaladas, sopas ligeras
Fabricante
La Molisana — Italia