La Molisana Integrale Fusilli Nº 28 500 gr:
🏷 Marca: La Molisana
📂 Categoría: Pasta integral de sémola de trigo duro — Fusilli integrali (espirales integrales)
🧾 Naturaleza del producto:
Fusilli en forma de espiral elaborados con sémola integral de trigo duro 100 % italiana, trefilados al bronce para lograr una textura rugosa y firme que mantiene su consistencia después de la cocción. Destacan por su elevado contenido en fibra y sabor delicado, ideales para platos nutritivos. (lasorgente.net)
🔍 Identidad y cualidades:
Ricos en fibra — 8,0 g por 100 g (carrefour.it)
Proceso de secado lento (slow processing) y uso de agua pura de manantial — parte del enfoque saludable de la marca (carrefour.it)
🧪 Ingredientes:
Sémola integral de trigo duro. Puede contener trazas de soja y mostaza. Contiene gluten. (lasorgente.net)
⚖ Cantidad neta:
500 g
🍽 Información nutricional (por 100 g):
Energía: 1 494 kJ / 353 kcal
Grasas: 2,0 g (saturadas: 0,3 g)
Hidratos de carbono: 65 g (azúcares: 3,3 g)
Fibra: 8,0 g
Proteínas: 15 g
Sal: 0,08 g (lasorgente.net, carrefour.it, bennet.com)
⏰ Tiempo de cocción:
Aproximadamente 11 minutos (al dente) (La Molisana, carrefour.it)
❄ Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco. (dupliclick.it)
🎯 Usos recomendados:
Perfectos para platos que requieran firmeza y absorción de salsas, como ensaladas templadas, guisos de verduras o legumbres. Pueden acompañar pestos, ragús suaves o mezclarse con ingredientes frescos como pesto y vegetales­sauté. (La Molisana)
🏢 Fabricante:
La Molisana S.p.A., Molise, Italia — empresa familiar con molino integrado y proceso de producción interno (it.wikipedia.org)
Resumen en tabla
Característica
Detalle
Tipo
Fusilli integrali — espirales integrales
Textura / Aplicación
Rugosa, firme; absorbe bien las salsas
Peso
500 g
Ingredientes
Sémola integral de trigo duro, puede contener trazas de soja y mostaza
Nutrición (100 g)
353 kcal; grasas 2 g; HC 65 g; fibra 8 g; proteínas 15 g; sal 0,08 g
Alérgenos
Contiene gluten
Tiempo de cocción
11 min (al dente)
Conservación
Lugar fresco y seco
Recomendaciones culinarias
Para salsas, guisos, panes suaves, ensaladas tibias
Fabricante
La Molisana — Molise, Italia